Food, Meal Ideas

aufstrich

Mehr als ein Brot ist nicht drin? Dann aber immerhin mit etwas spektakulärem als Aufstrich – spektakulär einfach und lecker. Da freut man sich auch wieder über das gute Abendbrot.

Tomato Spread:
hier entlang!

Guacamole:
1 Avocado mit einer Gabel zerdrücken. 1 Knoblauchzehe fein würfeln. Mit dem Saft von 1/2 Zitrone, Salz und Pfeffer unterrühren.

Hummus:
1 kleine Dose Kichererbsen mit 2 EL Tahini-Paste (Sesampaste) pürieren. 2 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer unterheben. Mit Paprikapulver garnieren.

Kräuterbutter:
1 PK Butter weich werden lassen. Mit 1 gepressten Knoblauchzehe, Salz, Pfeffer und 2 Handvoll gehackter Petersilie vermengen.

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